Pão de queijo com paixão

Pergunte a uma cozinheira mineira qual a origem de sua receita de pão de queijo. E prepare-se para escutar um sonoro "Uai!", de tão absurda que soa a pergunta. Desde que Minas é Minas, mães ensinam às filhas a fórmula de família - e cada uma tem a sua, com aquele segredinho que faz a diferença. 

Hoje, mesmo sendo o pão de queijo tão conhecido e vendido em todos os lugares, se você conhecer algum mineiro e for visitá-lo certamente terá a chance de se deliciar com o pãozinho feito na hora especialmente para você e servido com cafezinho.

A Casa 55 está esperando "vocês" para saberear o nosso pão de queijo com cafezinho.

A Casa 55 traz os ares do interior de Minas para Lisboa, nacemos para cultivar e manter a alma mineira e a portuguesa na mais charmosa capital da Europa.

Como nós Mineiros gostamos de uma boa prosa e quem já conhece sabe que o nosso espaço é um ponto de encontro para novos e velhos amigos, um local para se estar e não apenas pelo qual rapidamente se passa. A decoração lembra a fazendinhas e armazéns da roça das Minas Gerais. Tudo isso, é claro, entre uma xicara e outra do delicioso café com pão de queijo.

A Casa 55, com toda sua variedade de  pão de queijos, salgados, doces e quitutes não é apenas mais uma casa, é um observatório de memórias, uma ode a amizade, com seus bolos,  biscoitos, temperos, pimentas muitas outras coisas da legitima gastronomia mineira a disposição para compra no seu pequeno armazém.